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秋季养生汤 沙参玉竹老鸭汤的做法
2022-11-17

进入秋天以后,很多人都会感到非常的干燥,在这个时候,我们应该适当补充一些水分,在秋季多喝汤,这样对我们的皮肤和内脏,都有很好的滋润作用。

原料:老鸭半只(约2斤),北沙参40克,玉竹30克,姜3片,盐适量。

沙参玉竹老鸭汤制作过程:

1、老鸭让店家剁好,洗净后冷水下锅焯水,沙参玉竹洗净备用。

2、砂锅一次加够水,放入焯过水的鸭块和姜片,盖上盖子。大火烧开后转小火慢炖1个小时后加入洗净的沙参和玉竹。

3、再继续炖1个小时,食用前加盐即可。