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尿酸高不能吃什么蔬菜_尿酸高什么蔬菜不能吃
2022-07-11

尿酸偏高最大的危害便是可能导致痛风的发生,当然还有其它诸多疾病可能引起,这是非常要重视的,而对于尿酸偏高的朋友在饮食上一定要忌口,那么尿酸高不能吃什么蔬菜呢?

尿酸高不能吃什么蔬菜

菠菜——菠菜的嘌呤含量并不高,没100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人体呈酸性,会降低血液PH值,而且草酸需要通过尿液排出,会和尿酸进行竞争,减少尿酸的排出量。再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等,菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀,草酸钙会加重结石类疾病。

香菇——每100克香菇中嘌呤含量高达214毫克,属于高嘌呤食物,食用后会导致体内的血尿酸值升高,增加导致痛风的可能性,因此尿酸高患者尽量不要吃香菇。

芦笋——每100克芦笋中嘌呤含量高达500毫克,属于高嘌呤食物。一般医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量要少于300毫克,因此尿酸高患者是要忌食芦笋的。

黄豆芽——黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜,尿酸高患者都是不能吃的,她们的嘌呤含量都非常高,每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克,食用后会引起尿酸升高,引发痛风等疾病。

豆苗菜——豆苗菜和黄豆芽一样,每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克,对于尿酸高患者的身体健康不利,属于禁食的蔬菜。

紫菜——每100克紫菜中含有嘌呤274毫克,属于高嘌呤食物,建议尿酸高患者不吃或者尽量少吃。